pizza napolitana em 3 passos
SOBRE O NOSSO METÓDO:
Descubra o segredo por trás da PIZZA NAPOLITANA e torna-se um mestre na arte da pizza!
Se você sempre sonhou em dominar esta arte e se destacar na área, o curso "Pizza Napolitana em 3 passos" é para si!
Com o nosso método aprenderá não apenas a AMASSAR, ABRIR E FORNEAR, mas também a elevar o seu nível de conhecimento e habilidade para um patamar mais profissional.
Não perca a oportunidade de se tornar um verdadeiro mestre na arte da pizza!
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O que vai aprender na formação?
AMASSAR
- Farinha
- Biga
- Poolish
- Autólise
- 3 Empastos
ABRIR
- Cortes mise en place
- Pizzas tradicionais
- Abrir a massa
- Rechear
FORNEAR
- Diferentes tipos de fornos
- Temperaturas adequadas
- Passo a passo do fornear
- Ponto ideal
A pizza napolitana é conhecida por sua massa fina, borda alta e ingredientes frescos e de alta qualidade. É a autêntica e tradicional pizza italiana que conquistou o paladar de milhares de pessoas ao redor do mundo! É um verdadeiro símbolo da tradição italiana, capaz de encantar os paladares mais exigentes e se destacar em um mercado cada vez mais competitivo.
Não perca a oportunidade de se tornar um especialista em pizza napolitana e alavancar sua carreira. Junta-te a nós e descubra os segredos da pizza mais famosa do mundo.
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